Ingredientes (15 porções)
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2 cocos descascados
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Modo de preparo
- 1
Bater os cocos com leite no liquidificador.
- 2
Colocar em uma bacia, depois colocar o leite condensado, os ovos, a manteiga e bater no liquidificador, bater bem.
- 3
Colocar na mistura do coco, depois de tudo batido mexer com uma colher até juntar tudo.
- 4
Em uma assadeira redonda ou quadrada média, untar com farinha e mateiga, sobre a assadeira colocar papel alumínio sobrando nas laterais e pontas.
- 5
Colocar o creme dentro e o papel alumínio que sobrou dos lados e pontas cobrir a assadeira.
- 6
Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- 7
Deixar assar por 1 hora.
- 8
Depois de assado deixar esfriar bem.
- 9
Levar à geladeira.
- 10
No outro dia pegar o creme assado, tirar o papel alumínio de cima e colocar em cima de uma bandeja, tirar a assadeira e tirar o restante do papel.
- 11
Bater um chantilly e colocar em cima do creme.
- 12
Colocar as cerejas.
- 13
Levar à geladeira e esperar 1 hora.
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