Ingredientes (4 porções)
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2 colheresde sopa de manteiga sem sal
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2 cachos grandes de uva itália
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado, mexa sem parar, até dar o ponto de brigadeiro, no fogo baixo, para não queimar.
- 2
Reserve.
- 3
Lave todas as uvas e seque bem.
- 4
Utilize uma tábua de frios para cortar as uvas, corte ao meio, uma uva de cada vez, e jogue fora os caroços que tiverem dentro.
- 5
Reserve.
- 6
Aqueça em uma tigela pequena de vidro, o creme de leite no micro-ondas ou se preferir, no fogo.
- 7
Em seguida coloque dentro o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo picado, mexa bastante com uma colher, até que derreta todo o chocolate e misture bem. Reserve.
- 8
Coloque em uma travessa de vidro retangular, as uvas viradas para cima, preenchendo todo o espaço.
- 9
Depois coloque por cima, com ajuda de uma colher, o brigadeiro branco, espalhe bem.
- 10
Finalmente coloque o chocolate preto por cima e espalhe também.
- 11
Enfeite as beiradas com uva itália para decorar o prato.
