50min
Por Lady dayana
Ingredientes (12 porções)
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Calda
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2 xicaras (chá) de abobóra em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture o creme de leite, o leite e o leite de coco e reserve.
- 2
Junte a gelatina em 5 colheres (sopa) de agua fria e leve ao fogo em banhomaria para dissolver.
- 3
Junte a gelatina ao creme reservado e misture bem.
- 4
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
- 5
Misture as claras delicadamente ao creme.
- 6
Distribua em taças individuais e leve para gelar por no minimo 4 horas.
- 7
Calda:
Em uma panela, junte a abóbora, o açúcar e a água e deixe ferver por 15 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.
- 8
Retire do fogo, amasse com um garfo e deixe esfriar.
- 9
Espalhe sobre a mousse de coco gelada e sirva.
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