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Bolo fofinho
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Avatar de Sandra maria
Por Sandra maria

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 xícara de chá de leite
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • amido de milho1 xícara de chá de maisena
  • farinha de trigo1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar1 xicara de cha de açucar
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos.

  2. 2

    Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno, pré-aquecido por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito.

  4. 4

    Saia limpo.

  5. 5

    Retire, cubra com o leite condensado e polvilhe o coco.

  6. 6

    Deixe esfriar e sirva.

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