40min
Ingredientes (12 porções)
-
2 latas de leite condensado
-
4 medidas (da lata) de leite comum
-
6 gemas peneiradas
-
4 colheres (sopa) de maisena
-
6 claras em neve
-
2 caixinhas de creme de leite
-
8 colheres de açúcar
-
1 copo de leite comum
-
6 colheres de achocolatado em pó
-
1 pacote de biscoito champagne
-
Morango, ameixas pretas ou chocolate ralado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maisena.
- 2
Mexa sempre até virar um greme espesso, parecendo um mingau.
- 3
Despeje em um refratário retangular grande e reserve.
- 4
Em uma vasilha, misture um copo de leite com as 6 colheres de achocolatado em pó e umedeça bem os biscoitos nele.
- 5
Forre os biscoitos umedecidos em cima do creme que está reservado.
- 6
Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e continue batendo até ficar em ponto de suspiro.
- 7
Misture o creme de leite e mexa delicadamente.
- 8
Despeje sobre os biscoitos e leve à geladeira.
- 9
Decore com morangos ou amexas pretas picadas, ou então com chocolate ralado.
- 10
Sirva bem gelado.










