25min
Ingredientes (8 porções)
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A mesma medida da lata de creme de leite leite de vaca
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1 litro de vinho moscatel
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado o leite e as gemas e cozinhe até virar uma papa, reserve.
- 2
Em outra panela coloque as ameixas sem caroços e o açúcar para fazer um doce, basta elas ficarem moles com uma calda grossa, deixe esfriar.
- 3
No liquidificador coloque o creme de leite, o doce da ameixa e o vinho e bata por 3 minutos.
- 4
Montagem:
Pode montar como um pavê tradicional, uma camada do creme branco, biscoito da sua preferência e outra camada do creme escuro.
- 5
Ou pode misturar os 2 cremes, não muito, jogue um depois o outro por cima e com um garfo dê 3 voltas, por cima coloque o biscoito com as claras em neve.
- 6
Leve ao congelador.
