40min
Ingredientes (16 porções)
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Fazer um calda com 600 g de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer a calda em ponto bem grossa com o açúcar.
- 2
Tirar do fogo e colocar uma colher de manteiga.
- 3
Bater as claras em neve e depois colocar as gemas.
- 4
Bater mais um pouco.
- 5
Misturar a calda, os ovos batidos, o coco e a maizena.
- 6
Caramelar a forma de buraco no meio, levar ao forno em banhomaria.
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