Ingredientes (6 porções)
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1 cálice de licor de cacau ou chocolate ou Amarula
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1 colher de sopa de glucose de milho (karo)
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Modo de preparo
- 1
Misture o pó para pudim, o leite, a água, o chocolate em pó, dissolvendo-os bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e respeite a instrução de cozimento da embalagem (cerca de 3 minutos após fervura).
- 2
Junte o chocolate picado, mexendo bem até dissolver.
- 3
Adicione o creme de leite e desligue o fogo.
- 4
Acrescente o licor, mexa bem.
- 5
Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- 6
Quando gelado, despeje o conteúdo na batedeira, junto com a glucose de milho e o doce de leite. Bata a velocidade máxima por 10 minutos.
- 7
Despeje em tacinhas (rende 6).
- 8
Para o creme ao licor a receita fica pronta nesta etapa, leve à geladeira por 3 horas e sirva com calda de cereja ou licor.
- 9
Para o sorvete leve ao congelador por 3 horas, ou até que esteja bem congelado. Em seguida bata novamente na batedeira, em velocidade máxima, por mais 10 minutos.
- 10
Misture as nozes picadas.
- 11
Leve ao freezer até que congele novamente.
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