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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 coco fruta ralado
  • Manteiga para untar a forma
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga, os ovos e as gemas.
  2. Bata para se agregarem.
  3. Junte o coco ralado e bata novamente.
  4. Coloque em um assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada com açúcar.
  5. Leve ao forno pré-aquecido, a 250°, por 45 minutos.
  6. Desenforme ainda quente.

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