Name: Docinho de coco queimado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 colher de margarina sem sal; 100 g de coco seco; 4 colheres de açúcar; 2 colheres de água

Ingredientes (30 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 colher de margarina sem sal
100 g de coco seco
4 colheres de açúcar
2 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture a lata de condensado e a 1/2 colher de margarina e leve ao fogo baixo por mais ou menos 20 minutos.
2
O ponto é quando ele desgruda do fundo da panela, a consistência é igual a de um brigadeiro.
3
Depois que der o ponto passe para um prato untado com um pouco de margarina para não grudar e reserve.
4
Pegue o coco seco e rala na parte mais grossa do ralador.
5
Após ralado coloque na panela junto com o açúcar e a água e em fogo baixo queime o coco.
6
O ponto é quando fica açucarado e a cor fica marrom.
7
Pegue o docinho que ficou na reserva e enrole, passe no coco ralado queimado.
8
Coloque na forminha e sirva.