40min
Ingredientes (40 porções)
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400 g de amedoim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torre o amedoim, retire a casca e coloque-o no liquidificador, segure o pulsar por 5 segundos.
- 2
Reserve.
- 3
Leve um recipiente ao fogo, acrescente o açucar deixe caramelizar tomando cuidado para não queimar, coloque o leite, mexa até dar ponto.
- 4
Para saber o ponto reserve água gelada em um recipiente, coloque um pouco do doce na água se estiver firme e der pra você pegar já esta na hora.
- 5
Retire do fogo, acrescente o amedoim moído e mexa ate misturar por completo.
- 6
Em uma forma forre com a própria embalagem do açúcar aberta com o avesso exposto. Coloque o doce deixe esfriar e sirva-se.
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