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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento
  • 4 ovos
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite o açúcar e o fubá no fogo. Deixar cozinhar até formar um migau
  2. acrescenta os ovos, a manteiga e bate na batedeira até ficar um creme liso,
  3. acrescenta o queijo ralado e por último o fermento.
  4. Obs: Não a necessidade de deixar esfriar para começar a bater.
  5. Levar ao forno em uma forma untada e enfarinhada por 30 minutos.

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