Name: Cheesecake de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoitos maizena; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; 2 potes de queijo cremoso ou requeijão; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 vidro de geléia de morango; Morangos para enfeitar; Folhas de hortelã

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de biscoitos maizena
1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga em temperatura ambiente
2 potes de queijo cremoso ou requeijão
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 vidro de geléia de morango
Morangos para enfeitar
Folhas de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa.
2
Junte o açúcar e a manteiga. Amasse até formar uma farofa úmida e aperte-a no fundo de uma fôrma com aro removível.
3
No liquidificador, bata o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos.
4
Despeje sobre a massa e leve ao forno médio por 30 minutos.
5
Espere esfriar, cubra com a geléia e decore com os morangos e as folhas de hortelã.

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