Ingredientes (20 porções)
Massa
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1 copo de sobremesa de Danete sabor chocolate (110 g)
Recheio e Cobertura
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Raspas de chocolate ou granulado
Modo de preparo
- 1
Recheio e Cobertura:
Em uma panela, dissolva a maizena no leite, adicione o chocolate em pó, a gema, o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- 2
Espere amornar.
- 3
Acrescente a baunilha, o creme de leite gelado e misture vigorosamente até ficar homogêneo.
- 4
Leve à geladeira por 1 hora.
- 5
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, a água morna, o chocolate e o óleo por 3 minutos.
- 6
Coloque em uma tigela, adicione o fermento, o danete e misture delicadamente com uma colher.
- 7
Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada, enfarinhada e forrada com papel-manteiga também untado.
- 8
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até assar.
- 9
Deixe amornar, desenforme e corte ao meio.
- 10
Coloque uma parte do bolo em uma travessa, cubra com metade do creme reservado na geladeira, coloque por cima a outra parte da massa e espalhe o restante do creme.
- 11
Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- 12
Polvilhe com raspas de chocolate ou com o granulado e sirva.
