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Pudim de leite simples delicioso

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite natural integral
  • Açúcar e água a vontade para a calda
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador por mais ou menos 2 minutos o leite moça, o creme de leite, o leite natural integral e os 4 ovos.
  2. À parte faça a calda caramelizada na quantidade necessária.
  3. Coloque o açúcar no fogo brando, até ficar "moreninho" em seguida coloque água fervente na quantidade desejada, deixe ferver até ficar no ponto.
  4. Unte a forma que vai usar, com a calda, após esfriar um pouco.
  5. A seguir coloque a massa e leve ao forno convencional, na temperatura entre 200º e 230º graus, por 40 minutos aproximadamente.
  6. Deixe esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 3 ou 4 horas.
  7. Sirva gelado.
  8. Bom apetite.

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