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Bolo de banana gostosíssimo da mamãe Denise
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Avatar de Denise Chagas Por Denise Chagas

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • banana6 bananas maduras
  • suco de laranja2 copos de suco de laranja
  • ovo4 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo de soja
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar misturada com 4 colheres de canela em pó para cobrir a massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma calda com o açúcar e a água.

  2. 2

    Coloque no fundo de uma assadeira retangular média.

  3. 3

    Coloque as bananas fatiadas forrando toda a assadeira em cima da calda.

  4. 4

    Peneire o açúcar, a farinha e o fermento e reserve.

  5. 5

    Bata no liquidificador o suco de laranja, o óleo e os ovos.

  6. 6

    Misture com uma colher o líquido e os secos formando a massa do bolo.

  7. 7

    Coloque em cima das bananas.

  8. 8

    Cubra toda a massa com o açúcar misturado com a canela e leve para assar em forno médio, até que coloque um palito e ele saia seco.

  9. 9

    Fica uma massa macia e uma cobertura crocante.

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