Name: Bolo de Maçã (Vegan)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo; 2 xícaras de açúcar cristal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 pitada de nozmoscada ralada; 1 colher de café de canela em pó; 2 xícaras de café de castanha-do-pará (picada); 1 xícara de chá de água; 2 maçãs picadinhas com ou sem casca

Ingredientes (15 porções)

3 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de açúcar cristal
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada de nozmoscada ralada
1 colher de café de canela em pó
2 xícaras de café de castanha-do-pará (picada)
1 xícara de chá de água
2 maçãs picadinhas com ou sem casca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o oléo com o açúcar.
2
Juntar a água as maçãs e bater.
3
Acrescente os demais ingredientes e bata até obter um creme.
4
Assar em forma untada, retangular ou redonda, com óleo de açúcar cristal, forno pré aquecido, por 30 minutos, porém observe antes de desligar o forno se o bolo está assado.