1h
Ingredientes (12 porções)
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1 pacote de côco ralado úmido em flocos
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Cobertura
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5 claras de ovos (bater em neve, para cada clara 3 colheres de açúcar)
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1 pacote de coco ralado queimado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na batedeira as gemas, açúcar, farinha, leite e o coco ralado úmido, bater até ficar uma massa lisa, por último coloque o fermento em pó.
- 2
Em uma forma untada de margarina coloque a massa e leve ao forno.
- 3
Depois de assada a massa despeje o leite condensado cru e depois as claras em neve e por último salpique o coco queimado.
- 4
Leve ao forno novamente, deixe por uns 10 minutos aproximadamente para dourar. Não precisa tirar da forma.
- 5
Sirva gelado.
