Name: Bolo de sorvete
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 5 colheres de açúcar; 6 colheres bem cheia de Nescau e; 4 colher de açúcar; 1/2 copo de leite

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 colheres de açúcar

Calda

6 colheres bem cheia de Nescau e
4 colher de açúcar
1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Peneire as gemas em uma panela.
2
Coloque o leite condensado e o leite, leve ao fogo e deixe ferver até virar um mingau, mexendo sempre.
3
Coloque para esfriar.
4
Bata as claras em neve até virar um suspiro.
5
Coloque o açúcar e continue batendo.
6
Misture o creme já frio, o suspiro e o creme de leite, mexa até mistuar tudo.
7
Calda:
Coloque para ferver mexendo até engrossar.
8
Unte uma forma de pudim e coloque o creme.
9
Leve para congelar até ficar bem durinho como se fosse sorvete.
10
Desenformar e servir.