Gelado de abacaxi

Pique o abacaxi em cubos e leve ao fogo com a água e o açúcar.

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

Após o cozimento, coar o abacaxi.

Reserve.

Em uma tigela coloque 1 copo (tipo requeijão) desse líquido coado do cozimento e adicione a gelatina.

Mexa bem e coloque no liquidificador.

Adicione o creme de leite e o leite condensado.

Bata por cerca de 3 minutos.

Coloque esse creme em um refratário retangular grande.

Jogue delicadamente os pedaços de abacaxi ja coados, mexendo lentamente para espalha-los.

Leve para gelar.

Sirva no dia seguinte.

Fica uma sobremesa cremosa, geladinha e deliciosa.