Name: Torta mousse de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito de chocolate; 5 colheres (sopa) de manteiga; 1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres (sopa) de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 medida (da lata) de polpa de maracujá sem sementes; Polpa de 2 maracujás com semente; 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 pacotes de biscoito de chocolate
5 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida (da lata) de polpa de maracujá sem sementes

Cobertura

Polpa de 2 maracujás com semente
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cobertura coloque a polpa de maracujá e o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos, sem parar de mexer.
2
Retire do fogo e deixe esfriando.
3
Massa:
Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador.
4
Misture os biscoitos triturados com a manteiga até obter uma farofa.
5
Forre com ela o fundo e os lados de uma forma redonda de aro removivel de 24 cm de diamêtro, apertando bem com os dedos.
6
Reserve.
7
Recheio:
Hidrate a gelatina com a agua e dissolva em banho-maria.
8
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio. Recheie a torta.
9
Leve à geladeira até firmar (cerca de 3 horas).
10
Desenforme e espalhe por cima a cobertura.