Name: Bolo mão na pança
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de farinha de milho; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; Canela em pó e açúcar para polvilhar

Bolo mão na pança

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@ Bruna Ferreira da Silva

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Por Luciana Bardou Gomes

Ingredientes (25 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de milho
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 pitada de sal
Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater os ovos e o açúcar.
2
Logo após junte a farinha de trigo peneirada e a farinha de milho.
3
Acrescente o restante dos ingredientes, exceto o fermento.
4
Depois de estarem todos os ingredientes bem misturados, acrescentar o fermento.
5
Em um potinho colocar o açúcar e a canela e misturar para polvilhar na massa.
6
Untar uma forma retangular com manteiga, colocar a massa na forma, polvilhar o açúcar com canela e colocar para assar em forno médio.