Name: Pudim de pão de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 pães amanhecidos picados em pedacinhos; 3 ovos; 1 lata de creme de leite; 2 maracujás grandes; 200 g de açúcar

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
2 pães amanhecidos picados em pedacinhos
3 ovos
1 lata de creme de leite
2 maracujás grandes
200 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte no liquidificador o leite condensado, os pães amanhecidos picados, os ovos, a lata de creme de leite e o suco de 1 dos macacujás (para retirar o suco, bate no liquidificador e coe).
2
Bata por 1 minuto.
3
Faça a calda com a polpa do segundo maracujá misturando no açúcar e fervendo até engrossar.
4
Despeje a calda na forma e em seguida a mistura (batida no liquidificador) e coloque em banho-maria (colocar uma forma de tabuleiro com água em baixo) e deixe no forno brando por 45 minutos.
5
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, e leve à geladeira.