15min
Por Márcia Maria Carmo dos Santos
Ingredientes (10 porções)
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Para 200 g de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a gordura numa panela sobre fogo baixo.
- 2
Não deixe esquentar demais.
- 3
Enquanto isso coloque um pedaço de papel manteiga sobre uma superficie lisa e plana.
- 4
Retire a gordura do fogo e com cuidado, junte o chocolate, o açúcar e a baunilha.
- 5
Bata com uma colher de pau por 1 minuto.
- 6
Imediatamente despeje a mistura sobre o papel manteiga e alise com uma espátula (pão duro) ou uma faca.
- 7
Deixe endurecer no congelador antes de cortar, ralar ou raspar e aplique em tudo que for usar pedaços de chocolates.
