1h
Ingredientes (6 porções)
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2 gemas
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2 xícaras de chá de açúcar
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3 colheres de manteiga
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1 xícara de chá de leite
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3 xícaras de farinha de trigo
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3 claras em neve
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1 colher de fermento em pó químico
Creme
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1 litro de leite
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1 colher de manteiga
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2 gemas
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4 colheres de açúcar
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4 colheres de maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos ingredientes do creme e leve ao fogo para engrossar.
- 2
Reserve.
- 3
Faça a massa do bolo, batendo as gemas com o açúcar e a manteiga.
- 4
Junte o leite, a farinha e as claras em neve.
- 5
Por último o fermento.
- 6
Em uma forma untada, coloque a massa do bolo primeiro e depois o creme por cima. Polvilhe com coco ralado e regue com 1 lata de leite condensado.
- 7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
