15min
Ingredientes (1 porção)
- 2 tabletes de chocolate meio amargo (360 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate meio amargo e reserve.
- 2
Separe as gemas das claras, e passe as gemas em uma peneira, sem passar a colher na peneira para não deixar cheiro.
- 3
Coloque as claras e as gemas no liquidificador e bata por 3 minutos, acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.
- 4
Coloque o creme de leite e bata só para misturar, acrescente o chocolate derretido e bata novamente para misturar.
- 5
Coloque em um recipiente grande ou em potinhos, decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
- 6
Pode ser congelada em potinhos individuais.
