Ingredientes (8 porções)
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4 maçãs (de preferencia gala)
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2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedacinhos
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Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura de 200ºC.
- 2
Abra a massa numa forma circular de aproximadamente 35 cm, deixando mais alto nas bordas.
- 3
Faça furos em toda a superfície com um garfo, depois deixe na geladeira por 20 minutos.
- 4
Fatie as maçãs em formato de gomos e jogue as fatias numa vasilha juntamente com o suco do limão e misture bem.
- 5
Todos os pedaços de maçã devem entrar em contato com o limão para não ficarem escuros.
- 6
Monte as fatias de maçã em cima da massa, coloque algumas bem perto da borda.
- 7
Em um recipiente pequeno, misture o açúcar e a baunilha.
- 8
Despeje a mistura por cima das fatias de maçã, com a ajuda de uma colher, para carameliza-las, certificando que maior parte da torta está coberta pela mistura.
- 9
Jogue os pedacinhos de manteiga por cima da torta.
- 10
Leve a torta ao forno e deixe assar de 15 a 20 minutos.
- 11
Retire do forno e jogue por cima a canela em pó, à gosto.
- 12
Modo de servir:
Sirva quente acompanhada de uma bola de sorvete de creme e chantilly.
- 13
Também fica gostoso de só acompanhada de chantilly.
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Informações adicionais
Dica: pode substituir a maçã por banana ou pêssego e o açúcar por mel, fica muito bom.
