30min
Por Floy Joy
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o damasco de molho na água por 12 horas.
- 2
Retire os damascos da água, sem jogá-la fora.
- 3
É com essa água que a geleia será preparada.
- 4
Pique os damascos em pedaços pequenos.
- 5
Você obterá 3 xícaras.
- 6
Leve-os ao liquidificador com um pouco de água e bata ligeiramente.
- 7
Passe para uma panela, junte 3 xícaras da água em que os damascos ficaram de molho e 2 xícaras de açúcar.
- 8
Mexa.
- 9
Deixe cozinhar em fogo brando.
- 10
Quando o volume reduzir pela metade, comece a mexer com uma colher de pau, até aparecer o fundo da panela.
- 11
Acrescente a colher de sopa de suco de limão e mexa.
- 12
Deixe esfriar e leve à geladeira.
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