Name: Torta de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de leite; 1/2 xícara de manteiga; 1 lata de leite condensado; 4 limões; 1 xícara de claras; 1 colher de sobremesa de raspas de limão

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de bolacha de leite
1/2 xícara de manteiga

Recheio

1 lata de leite condensado
4 limões

Cobertura

1 xícara de claras
1 colher de sobremesa de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o pacote de bolacha.
2
Misture a bolacha moída com a margarina já derretida em fogo baixo.
3
Coloque em um forma com fundo removível, forre fundo e a lateral da forma com a bolacha.
4
Fure a bolacha com o garfo leve para assar por aproximadamente 10 minutos, em fogo baixo.
5
Enquanto a massa assa misture o leite condensado com o suco do limão.
6
Reserve e faça um suspiro com as claras e acrescente um pouquinho de raspas de limão.
7
Depois de assada a massa retire do forno e deixe esfriar.
8
Acrescente o recheio e coloque por cima do recheio o suspiro.
9
Leve pra o forno novamente para dourar o suspiro.
10
Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.