Name: Bolo de pinhão super fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de pinhão cozido e triturado; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 ovos; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de nozes picadas grosseiramente; 100 g de uvas passas; 1/2 xícara de margarina ou manteiga; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (café) de canela em pó

@ Maria stela de almeida

@ Ana Maria Lira

@ Marcia Alves

@ Clarice

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Por Carina C. Lima

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras de pinhão cozido e triturado
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de nozes picadas grosseiramente
100 g de uvas passas

Farofinha

1/2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha misturar todos os ingredientes secos.
2
Depois colocar os ingredientes líquidos.
3
Misture tudo muito bem e coloque em forma untada.
4
Coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
5
Farofinha:
Misturar todos os ingredientes muito bem (fica uma farofinha bem úmida)
6
Misture a farofinha com as mãos, é mais fácil.

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