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Bolo de pinhão super fácil

7 4.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 15

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de pinhão cozido e triturado
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 xícara de leite
    • 2 ovos
    • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    • 100 g de nozes picadas grosseiramente
    • 100 g de uvas passas

    Farofinha:

    • 1/2 xícara de margarina ou manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (café) de canela em pó

    Modo de Preparo

    1. Em uma vasilha misturar todos os ingredientes secos.
    2. Depois colocar os ingredientes líquidos.
    3. Misture tudo muito bem e coloque em forma untada.
    4. Coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.

    Farofinha:

    1. Misturar todos os ingredientes muito bem (fica uma farofinha bem úmida)
    2. Misture a farofinha com as mãos, é mais fácil.

    PELA WEB

    Comentários

    • Substituí o açucar por açucar mascavo. Ficou muito bom.

    • Fiz essa receita com açucar mascavo e usei formas descartáveis para bolo inglês. Ficou muito bom.

    • Boa mas poria ser melhor as castanhas tiraram o gosto do pinhão

    • Gostei muito da receita, mas subistitui o açucar por adoçante em pó. Uma ideia pra quem tem restrinção de açucar.

    • Delicioso! Muito macio e saboroso.

    • Ficou duro e ninguém aqui gostou.

    • Adorei a receita, adoro pinhão. Só que fiquei com receio do bolo não ficar macio, então segui os ingredientes mas na batedeira, com claras em neve. E não fiz a farofinga em cima. Ficou super macio e delicioso.

    • Ficou sensacional, a família toda adorou e querem mais. Muito bom.

    • Ficou muito bom mas o gosto do pinhão é o que menos se sente.

    • Troquei a medida de açucar por uma lata de leite condensado e coloquei um punhado de coco ralado. As nozes e uvas passas não coloquei. Ficou ótimo!

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