Name: Lasanha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de sopa de margarina; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara de água; 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentao verde picado; Sal a gosto; 1 lata de creme de leite (com soro); 50 g de queijo parmesão ralado; 500 g de molho de tomate; 500 g de carne moída; Cheiro verde a gosto; 1 pimentão picado; 1 cebola picada; 500 g de mussarela

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de água

Molho branco especial

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
1/2 pimentao verde picado
Sal a gosto
1 lata de creme de leite (com soro)
50 g de queijo parmesão ralado

Molho vermelho

500 g de molho de tomate
500 g de carne moída
Cheiro verde a gosto
1 pimentão picado
1 cebola picada
500 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Frite como se fosse panquecas.
3
Reserve os "discos".
4
Molho branco:
Frite no azeite o pimentão e a cebola, acrescente o leite junto com o trigo.
5
Mexa bem.
6
Quando engrossar acrescente o creme de leite e o queijo ralado e apague o fogo.
7
Molho vermelho:
Tempere a carne muida a gosto, frite e acrescente os outros ingredientes.
8
Faça camadas de molho branco, massa, molho vermelho e queijo mussarela, vá alternando as camadas até o fim.
9
Termine com mussarela.
10
Deixe no forno por 20 minutos.