25min
Por Cassandra Araujo Biazon de Lima
Ingredientes (30 porções)
Recheio
A gosto doce de leite, doce de coco, geleia etc.
Massa
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1 xícara de chá de glucose de milho ou mel
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1 colher de sobremesa bicabornato de sódio
Cobertura
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500 g de chocolate fracionado derretido em banho-maria
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Papel manteiga para secar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, o açúcar e margarina levemente.
- 2
Junte a gluocose, o leite, o óleo, o cravo a canela e a noz-moscada.
- 3
Misture.
- 4
Coloque a farinha de trigo aos poucos, deixando baixa a velocidade da batedeira. Desligue a batedeira e acrescente o bicabornato de sódio.
- 5
Despeje em forma para pão de mel, untadas e enfarinhadas.
- 6
Asse em forno pré-aquecido.
- 7
Desenforme os pães de mel, corte ao meio e recheie com o doce de sua preferência.
- 8
Derreta o chocolate fracionado em banho-maria e, com o auxílo do garfo, mergulhe o pão de mel no chocolate.
- 9
Deixe escorrer um pouco e coloque para secar em folha de papel manteiga.
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