Name: Torta de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 1 gema; 1 colher de fermento em pó; Leite até dar ponto; 1 liro de leite; 1/2 xícara de açúcar; 150 g de farinha de trigo dissolvida; 1 colher de essência de baunilha; 1 creme de leite; 1 copo de água; 40 g de maisena dissolvida; 200 g de açúcar; Essência de limão; Corante vermelho

Ingredientes (8 porções)

10 colheres de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 gema
1 colher de fermento em pó
Leite até dar ponto

Creme

1 liro de leite
1/2 xícara de açúcar
150 g de farinha de trigo dissolvida
1 colher de essência de baunilha
1 creme de leite

Geleia

1 copo de água
40 g de maisena dissolvida
200 g de açúcar
Essência de limão
Corante vermelho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Junte todos os ingredientes e amasse bem (fica igual massa de pão).
2
Coloque a massa entre um plástico e abra com um rolo.
3
Forre as formas desmontáveis já untadas e leve para assar.
4
Creme:
Leve ao fogo a metade do açucar como leite, assim que ferver coloque o restante do açucar com a farinha já dissolvida, mexa sempre para não empelotar.
5
Retire do fogo e misture a essência e o creme de leite.
6
Geleia:
Leve ao fogo a água, açúcar e a essência de limão, assim que ferver coloque a maisena dissolvida.
7
Deixe engrossar e misture o corante vermelho.