Name: Delícia de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Gotas de essência de baunilha; 500 g de morango; 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar; Canela em pó; 4 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; Gotas de essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

1º camada

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

2º camada

500 g de morango
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
Canela em pó

3º camada

4 claras em neve
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1º camada:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo até dar o ponto de um creme um pouco consistente.
2
Coloque na travessa, deixe esfriar um pouco e prepare a segunda camada.
3
2º camada:
Salpique a canela em pó na primeira camada, para ficar entre a primeira e segunda. Corte os morangos em fatias finas, coloque numa panela e acrescente o açúcar, deixe ficar no ponto de calda mole.
4
Despeje com cuidado por cima da primeira camada, quado a calda estiver morna.
5
3º camada:
Bata as claras bem firmes, depois com uma colher misture o creme de leite, o açúcar e umas gotas de baunilha.
6
Coloque na travessa para finalizar, coloque uns morangos (cortados ao meio) em cima para decorar se preferir.
7
Leve ao congelador.
8
Prefira fazer um dia antes de servir, para ficar mais firme.