Ingredientes (15 porções)
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5 colheres de maizena (vai depender da sua quantidade de creme)
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Modo de preparo
- 1
Inicie cortando as bananas em rodelas.
- 2
Em seguida coloque em uma panela o açúcar e coloque em fogo médio até caramelizar.
- 3
Coloque a água bem quente (cuidado para não se queimar) mexa um pouco e coloque as bananas.
- 4
Aumente o fogo, tampe e deixe até as bananas ficarem meladas e macias.
- 5
Essa é a melhor parte, porque o aroma e incrível.
- 6
Agora o creme, coloque o leite no fogo e acrescente a maizena aos poucos até virar uma papinha, em seguida acrescente as gemas e por último o leite condensado.
- 7
Deixe cozinhar por uns 3 minutinhos e coloque para esfriar.
- 8
Quando as bananas estiverem prontas deixe-as esfriar um pouco e então inicie o processo de montagem.
- 9
Em um pirex intercale camadas de creme e bananas até completar o pirex.
- 10
Depois coloque na geladeira só para gelar e está pronto.
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