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  • Imagem enviada por Susana Frugeri
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) cheias de fubá
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Coco ralado para salpicar

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado.
  2. Despeje numa assadeira pequena, untada e enfarinhada.
  3. Polvilhe com o coco ralado e leve para assar em forno médio até dourar.
  4. Faça o teste do palito.

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Comentários

  • Divino. Fiz sem o coco ralado pois não tinha. Mas, ficou maravilhoso assim mesmo

  • Ficou excelente! Inclui leite condensando e tirei o açucar branco.

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