Name: Torta de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 bananas grandes; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 xícara de leite; 2 ovos; 2 colheres de fermento; 1 xícara de óleo; 1 limão

Ingredientes (8 porções)

5 bananas grandes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de leite
2 ovos
2 colheres de fermento
1 xícara de óleo
1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bata bem os ovos, óleo, açúcar (1 1/2 xícara) e meio limão (somente o suco) na batedeira.
2
Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e misture bem.
3
Recheio:
Amasse bem as bananas com o restante do açúcar (1/2 xícara) e a outra metade do limão (somente o suco).
4
Montagem:
Em um refratário untado coloque uma camada da massa depois acrescente a banana amassada e em seguida o restante da massa.
5
Cubra com canela em pó a seu gosto.
6
Coloque no forno pré-aquecido na temperatura de 280°C, durante 35 minutos.