Ingredientes (8 porções)
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1 medida (da lata de leite condesado) de leite de vaca
Modo de preparo
- 1
Levar ao fogo o leite, o leite condensado, as 2 gemas coadas e o coco ralado, mexer até soltar da panela.
- 2
Desligar o fogo e misturar 1 caixinha de creme de leite.
- 3
Coloque no fundo do refratário todo o creme e após coloque uma camada de biscoitos de maizena.
- 4
Após, derreta a barra de chocolate meio-amargo em banho-maria ou no micro-ondas, depois de derretido misturar 1 outra caixinha de creme de leite.
- 5
Jogar essa ganache sobre os biscoitos de maizena, essa é a 2ª camada do pavê.
- 6
Sobre essa camada cobrir com biscoitos de maizena.
- 7
Bater as claras em neve, misturá-las com o creme de leite.
- 8
Colocar sobre os biscoitos.
- 9
Se quiser pode separar 2 quadradinhos do chocolate meio amargo e ralar sobre o creme de claras, levar à geladeira coberto.
- 10
Deixar ficar bem geladinho e servir.
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Informações adicionais
Dica: pode substituir o coco ralado por 1 pacotinho de amendoim moído, também fica muito saboroso.
