Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Por Dani
Ingredientes (20 porções)
- Coco ralado a gosto (eu usei 50 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o coco ralado com o leite de coco. Reserve.
- 2
Bata o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado
- 3
Adicione as gemas uma a uma.
- 4
Em seguida acrescente a mistura de coco e leite de coco alternando com a farinha.
- 5
Bata as claras em neve em picos firmes
- 6
Incorpore à mistura delicadamente.
- 7
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 8
Asse em forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
