Name: Pudim Gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1l ata de leite condensado; 2 medidas (da lata do leite condensado) de leite; 5 gemas; 5 claras; 8 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de chocolate

Pudim Gelado

Comente esta receita

Imprimir

Por Rozelândia Maria Ceita Nunes

Ingredientes (10 porções)

1l ata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
5 gemas
5 claras
8 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Levar ao fogo, 1 lata de leite condensado, 2 medidas de leite, 5 gemas até engrossar, reserve.
2
Bater as claras em neve, colocar 8 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite.
3
Misturar os dois cremes.
4
Caramelizar um forma de pudim e colocar 2 colheres de chocolate, por a mistura dos cremes. Levar à geladeira até no dia seguinte.