Name: Bolo de amido de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de amido de milho; 2 xícaras de chá de açúcar; 200 g de margarina; 4 ovos (claras em neve); 2 colheres de sopa de fermento em pó

Bolo de amido de milho

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Por Raquel de Morais

Ingredientes (10 porções)

400 g de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
200 g de margarina
4 ovos (claras em neve)
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata o açúcar e as gemas na batedeira até formar um creme.
2
Depois despeje a margarina batendo bastante até ficar bem homogêneo.
3
Despeje o amido de milho aos poucos ainda com a batedeira ligada, após o fermento. Por último incorpore as claras em neve misturando delicadamente.
4
Coloque a mistura numa forma média com buraco untada.
5
Leve ao forno pré-aquecido e asse aproximadamente por 30 minutos.