Name: Pavê João Odylio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de licor de cacau; 1/2 xícara de água; 1 pacote de biscoito maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como referência); 2 gemas; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de açúcar refinado

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Por Luiza Fiusa

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de licor de cacau
1/2 xícara de água
1 pacote de biscoito maizena

Creme de Chocolate

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como referência)
2 gemas
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho

Creme Branco

1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar o licor de cacau com a água e umedecer os biscoitos.
2
Reservar.
3
Creme de Chocolate:
Levar ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate em pó e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Reservar.
4
Creme Branco:
Incorporar o açúcar no creme de leite até ficar homogêneo
5
Reservar.
6
Montagem:
Em uma travessa, alternar camadas de biscoitos umidecidos e creme de chocolate. Finalizar com o creme branco.
7
Servir gelado.

Pavê João Odylio

Creme de Chocolate:

Creme Branco:

Montagem: