Name: Bolo fofinho de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 claras em neve; 5 gemas; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa bem cheias de margarina; Raspas da casca de 1 laranja; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de suco de laranja; 1 colher de sopa de fermento em pó

@ Samantha Almeida Corrêa Fernandes

@ Lenicarmem

@ Bia Barcellos

@ Tusa Moura Acredite

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Por Samantha Almeida Corrêa Fernandes

Ingredientes (12 porções)

5 claras em neve
5 gemas
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa bem cheias de margarina
Raspas da casca de 1 laranja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve as claras em neve.
2
Na batedeira bata as gema com o açúcar e a margarina, até ficar um creme bem clarinho.
3
Junte as raspas da casca de laranja, batendo sempre.
4
Acrescente o suco de laranja e afarinha de trigo aos poucos, logo em seguida o fermento em pó.
5
Desligue a batedeira e misture as claras em neve manualmente, mexendo suavemente para aerar bem a massa.
6
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem moreninho.