1h
Por Grasiela Guerin
Ingredientes (6 porções)
1º creme
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500 g de coco congelado
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2º creme
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1 lata de leite condensado cozido (em banho-maria)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1º Creme:
Doure o coco e o açúcar numa panela e deixe esfriar.
- 2
Reserve 1 xícara dessa mistura de coco para enfeitar no final.
- 3
Bater 5 claras em neve e misturar com 5 colheres de açúcar, depois misturar com o coco.
- 4
Despeje em um refratário e leve ao forno por 20 minutos em temperatura de 180°. Após dourado tire do forno e deixe esfriar
- 5
2º Creme:
Bater na batedeira o leite condensado cozido em banho-maria e a nata.
- 6
Despeje sobre o coco que foi assado no refratário, decore com aquela 1 xícara de coco que foi reservada e leve à geladeira.
- 7
Depois de gelado é só saborear.
