1h 30min
Por Leandra
Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 xícaras de açúcar impalpável
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1 xícara de chocolate em pó 50%
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1 colher de sopa de óleo de soja ou margarina derretida
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Recheio
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Calda
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1 xícara de calda de cereja (marrasquino)
Cobertura
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1/2 litro de chantilly de chocolate
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Raspas de chocolate ao leite ou mix da Harald
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Aproximadamente 300 g de raspas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos.
- 2
Junte os ingredientes secos e mexa vagarosamente.
- 3
Acrescente a água já misturada com o óleo.
- 4
Leve ao forno sem pré-aquecer, por 40 minutos, à 180º.
- 5
Montagem:
Corte o bolo ao meio e regue com a calda.
- 6
Recheie com o chantilly misturado nas cerejas.
- 7
Cubra com chantilly de chocolate e jogue as raspas por cima.
- 8
Ao redor salpique granulado.
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