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Big pudim
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Big pudim@ Elaine Tavela Martins
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e
Por Elza nogueira

Ingredientes (15 porções)

  • ovo6 ovos inteiros
  • açúcar1 kg de açúcar
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Caramelize 1 e 1/2 xícaras de açúcar e coloque um pouco de água.

  3. 3

    Unte uma forma bem grande de pudim com o furo central.

  4. 4

    Coloque o caramelo depois o pudim.

  5. 5

    Leve para assar em banho-maria, ou forno médio, por mais ou menos 70 minutos

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