Name: Torta trufada de maracujá delícia
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 kg de chocolate branco; 1/2 lata de creme de leite sem o soro; 8 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado; Chantilly

Ingredientes (8 porções)

Pão-de-ló

5 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Trufa

1/2 kg de chocolate branco
1/2 lata de creme de leite sem o soro
8 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado

Cobertura

Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 25min

1
Pão-de-ló:
Bata as claras em neve.
2
Junte as gemas, uma a uma, o açúcar e o sal.
3
Desligue.
4
Agregue a farinha e o fermento.
5
Mexa delicadamente.
6
Adicione a essência de baunilha.
7
Leve para assar a 200º em forma redonda, untada e polvilhada por cerca de 30 minutos.
8
À seguir, divida o bolo ao meio (neste momento, se desejar regue com a calda de sua preferência).
9
Espalhe o recheio de trufas, sobreponha a parte retirada, cubra com chantilly e decore a gosto.
10
Trufa:
Derreta o chocolate (ralado) em banho-maria.
11
A seguir, junte o creme de leite e o suco de maracujá.
12
Misture muito bem.
13
Leve para a geladeira por 30 minutos antes de rechear a torta.