Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de tapioca (de preferência bem fininha)
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos, depois adicionar o leite, a manteiga e o leite condensado no liquidificador.
- 2
Depois de batido dos os ingredientes colocar a mandioca no liquidificador e misturar com uma colher e deixar descansar, enquanto unta a forma.
- 3
A massa deve ficar com a mesma textura de massa de bolo.
- 4
Untar uma forma de pudim com manteiga e um pouco de açúcar.
- 5
Leve ao forno por aproximadamente por 45 minutos.
- 6
Esse tempo depende muito de cada forno.
- 7
Desenformar assim que sair do forno.
- 8
Se desejar decorar, faça uma calda de açúcar não muito mole, coloque em cima de uma pedra de granito (mesa ou pia) untada com manteiga para não grudar a calda, deixar esfriar e decore da forma que preferir.
- 9
Se preferir pode fazer também uma calda extra para colocar por cima do bolo.
