Name: Bolo de banana amassada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 g de margarina derretida; 3 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

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Bolo de banana amassada

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Por Elaine Rosa de Souza Borges

Ingredientes (20 porções)

3 bananas nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de margarina derretida
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse bem as bananas, junte todos os ingredientes.
2
Mexa bem, até ficar homogêneo.
3
Coloque em uma forma untada, polvilhe canela.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.