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Bolo de banana amassada
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E
 Por Elaine Rosa de Souza Borges

Ingredientes (20 porções)

  • banana nanica3 bananas nanicas
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher (chá) de sal
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • margarina100 g de margarina derretida
  • leite3 colheres (sopa) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse bem as bananas, junte todos os ingredientes.

  2. 2

    Mexa bem, até ficar homogêneo.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada, polvilhe canela.

  4. 4

    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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