Name: Falso pudim de leite condensado da Carol
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 4 ovos; 9 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 pãozinho francês adormecido; 1 xícara de açúcar refinado

Falso pudim de leite condensado da Carol

@ Ana carolina barbosa de azeredo costa

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Por Ana carolina barbosa de azeredo costa

Ingredientes (10 porções)

1/2 litro de leite
4 ovos
9 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 pãozinho francês adormecido

Calda

1 xícara de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fazer uma calda caramelizada em uma forma de furo central, reserve.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 5 minutos.
3
Em seguida jogue na forma já caramelizada.
4
Coloque para assar no forno pré-aquecido em banho-maria durante 30 minutos.
5
Desenforme depois de frio.

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Informações adicionais

Dicas: espete um palito pra saber se o pudim está pronto. Se este sair seco pode desligar o forno. Pode incrementar o pudim depois de pronto jogando coco ralado, ameixas, cerejas.